04.10.2024
Ist Colostrum lactosefrei? Viele Menschen möchten gerne Colostrum einnehmen, fragen sich aber, ob der Naturstoff auch lactosefrei ist. Für die Lebensmittelindustrie, welche in der heutigen Zeit die unterschiedlichsten Bedürfnisse in der Ernährung berücksichtigen muss, gilt die Kennzeichnung “lactosefrei” oft als wichtiges Merkmal. Lesen Sie jetzt, was Sie beachten sollten, wenn Sie Colostrum trotz einer Lactoseintoleranz einnehmen wollen.
Was ist Colostrum?
Bei Colostrum handelt es sich um die Erstmilch der Kuh, die auch Vormilch oder Biestmilch genannt wird. Colostrum wird nur in den ersten Stunden und Tagen nach der Geburt produziert. Der Rohstoff ist mit einer extrem hohen Dichte an über 400 Nährstoffen versehen – darunter Antikörper, Wachstumsfaktoren, Lactoferrin, Mineralstoffe u. v. m., um dem Säugling einen gesunden Start ins Leben zu ermöglichen.
Das Colostrum der Kuh ist in seiner Zusammensetzung übrigens zu 99% identisch mit menschlichem Colostrum, weshalb es sich auch perfekt als wertvolles Nahrungsmittel für den Menschen perfekt eignet.
Colostrum und Lactose
Enthält Colostrum von Natur aus Lactose?
Da es sich bei Colostrum um ein Milchprodukt handelt, enthält es naturgemäß auch Lactose. Das fertige Colostrum-Produkt jedoch, welches Sie beispielsweise in unserem Online-Shop käuflich erwerben können, wird neben einer Entfernung von Fett und Kasein auch hinsichtlich seines Lactosegehaltes reduziert – in den Bestvital® Produkten ist somit deutlich weniger Lactose enthalten als in normaler Kuhmilch.
Wie wird Colostrum lactosefrei oder lactosereduziert?
Denn durch spezielle Herstellungsverfahren kann die natürlich vorhandene Lactose aus dem Rohstoff nahezu vollständig entfernt werden. Bei den Bestvital® Produkten werden technisch sehr aufwendige Prozesse angewendet, welche einen hohen Gehalt an Nährstoffen gewährleisten, das Produkt gleichzeitig perfekt für den menschlichen Verzehr aufbereiten und gleichsam die Haltbarkeit erhöhen.
Bei den Bestvital® Produkten kommt demzufolge sowohl die sterile Kaltfiltration als auch eine schonende Gefriertrocknung bei unseren Colostrum-Pulver – wie den BIO Colostrum Kapseln – Produkten zum Einsatz.
Lactoseunverträglichkeit
Die verschiedensten Milchprodukte werden inzwischen lactosefrei angeboten, da manche Menschen den Milchzucker nicht oder nur teilweise verdauen können. In diesem Fall spricht man von der Lactoseunverträglichkeit oder auch von einer Milchzuckerunverträglichkeit.
Dabei produziert der Körper das Enzym Laktase, welches zur Milchzucker-Verdauung nötig ist, gar nicht oder in nicht ausreichender Menge. Denn die Laktase spaltet Glukose und Galaktase in ihre einzelnen Bestandteile auf. Typische Symptome einer Lactoseunverträglichkeit sind mitunter Blähungen, Bauchkrämpfe oder auch Durchfall.
Grund für eine Lactoseunverträglichkeit können genetische Faktoren sein. In diesem Fall nimmt die Laktaseproduktion bereits im Säuglingsalter, also kurz nach dem Abstillen, sukzessive ab. Neben der primären Variante gibt es aber auch die sekundäre Lactoseunverträglichkeit, bei der Erkrankungen oder Schädigungen des Darms dazu führen, dass der Milchzucker nicht verdaut werden kann.
Wer ist von Lactoseunverträglichkeit betroffen?
Lactoseunverträglichkeit ist auf der Welt weit verbreitet, aber ungleich verteilt. Abhängig von der genetischen Disposition weisen zwischen 65 und 90 % der Menschen in Afrika und Ostasien eine Lactoseintoleranz auf, aber auch in Latein- und Südamerika ist die Rate relativ hoch. Dagegen sind in Europa und bei hellhäutigen Menschen in Nordamerika und Australien lediglich 5–15 % betroffen – in Nordeuropa nur 0–15 %.
Wie kann eine Lactoseunverträglichkeit festgestellt werden?
Wenn Sie den Verdacht auf eine Lactoseunverträglichkeit haben, sollten Sie dies am besten mit Ihrem Arzt bzw. Ihrer Ärztin abklären. Die Diagnose erfolgt per Atemtest, per Lactosetoleranztest (Einnahme von Lactose und anschließende Blutzuckerspiegelmessung) oder mittels einer Stuhlprobe.
Colostrum Einnahme bei Lactoseunverträglichkeit
Um auch Menschen, welche an einer Lactoseintoleranz leiden, die Möglichkeit bieten zu können, dieses wertvolle, weil reichhaltige Lebensmittel zu konsumieren, lohnt sich natürlich auch eine nähere Betrachtung des Themas Colostrum Einnahme bei Lactoseunverträglichkeit.
Muss Colostrum lactosefrei sein?
Die Bezeichnung „lactosefrei“ ist kein alleiniges Kriterium, welches darüber entscheidet, wie gut das Produkt bei einer Lactoseintoleranz tatsächlich vertragen wird. Denn auch ein Produkt, das als „lactosefrei“ bezeichnet wird, kann gegebenenfalls noch Restspuren von Lactose enthalten.
Im Allgemeinen werden Bestvital® Colostrum-Produkte sehr gut vertragen, da sie grundsätzlich sehr lactosearm sind. Insofern lohnt es sich, vor der Einnahme den Nutzen und die möglichen Risiken bezüglich einer Lactoseunverträglichkeit mit dem Arzt oder der Ärztin abzuklären – denn die Reaktion auf die enthaltene Lactose kann individuell sehr unterschiedlich ausfallen.
Bei der Einnahme empfiehlt es sich außerdem, Colostrum zunächst in nur geringen Mengen zu testen und die Dosierung in Folge auf das empfohlene Maß zu steigern.
Fazit: Colostrum lactosefrei
Da es sich bei Colostrum ein Milchprodukt handelt, enthält es von Natur aus Lactose. Einige Menschen, die von den wertvollen Inhaltsstoffen im Colostrum profitieren wollen, fragen sich deshalb oftmals, ob Colostrum lactosefrei erhältlich ist oder ob es überhaupt lactosefrei sein muss, um gut verträglich zu sein.
Denn eine Lactoseunverträglichkeit führt nicht selten zu unangenehmen Symptomen wie Blähungen, Bauchkrämpfen, Durchfall, Übelkeit oder Erbrechen.
Bestvital® Produkte werden in aufwendigen technischen Verfahren äußerst schonend aus dem Colostrum-Rohstoff gewonnen und enthalten deutlich wesentlich weniger Lactose als normale Milch.
Ob Colostrum bei einer Lactoseintoleranz tatsächlich geeignet ist, sollte idealerweise im Vorfeld mit einem Arzt oder einer Ärztin abgeklärt werden. Darüber hinaus sollten Sie stets auf eine hohe Qualität der Colostrum Produkte achten und die Verträglichkeit über eine langsame Steigerung der Dosis testen.
Weitere Fragen und Antworten zu Colostrum finden Sie bei unseren FAQ.
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